QUE SIGNIFICA TENER DIABETES ?

Podemos decir que es el azucar aumentado en la sangre. Habitualmente debe existir una cantidad en la sangre cuyo valor esta entre 70 y 110 mg %  en estado de ayuno. Se es diabetico cuando este valor supera los 126 mg % antes del desayuno.

Existen dos tipos de diabetes: La que les da a los niños llamada diabetes tipo 1 y la de los adultos ( y la mayoria obesos) llamada diabetes tipo 2. Aunque el origen de cada uno de estos tipos es diferente , ambas se caracterizan por el aumento del azucar en sangre. 

Miremos como se produce esto; nuestra costumbre es alimentarnos con tres comidas principales y a veces picar algo entre estas . En estos alimentos encontramos tres sustancias que ingresan a nuestro cuerpo que son los carbohidratos ( azucar ), las grasas y las proteinas. Estas tres sustancias se dirigen a nuestro higado y este las reparte a cada sitio en donde van a cumplir una funcion especifica: Las grasas ( fritos, carne gorda, lacteos ) serviran de relleno a los gorditos , las proteinas ( carnes , huevo, leche, frutas ) se iran al cerebro, los musculos y serviran para mantener estos organos vitales.

Pero los carbohidratos ( azucar comun, miel de abejas, panela, harinas, pan , papa ,arroz ) , se convertiran en nuestra sangre en azucar y tienen una funcion importantisima que es servir como fuente de energia para todas nuestras celulas . Es algo asi como la gasolina para que podamos arrancar a trabajar cada dia.

Entonces si es la gasolina para poder funcionar porque es tan mala ?

Para que el azucar actue , necesita una sustancia que lo transporte de la sangre al interior de la celula. Esta sustancia se llama INSULINA, la famosa insulina.

Esta sustancia la produce nuestro pancreas en la medida que van ingresando los carbohidratos con la alimentacion. Pues bien , en los diabeticos esta importante sustancia que se llama insulina , no se produce o no actua. Al no estar presente o sin actividad, se comienza a elevar el azucar en sangre y se produce la diabetes.

En la proxima nota explicare cuales son sus complicaciones.